Aldi - Folder van 24.11.2020 tot 31.01.2021 - Pagina 71




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

LOOG IODS EEE EL Snow cakes 2 natuurcakes PÄTISSIER GAULTHIER® + 4 el abrikozenconfituur TAMARA® « 6 verse eieren MAMIE POULE® « 40 g kristalsuiker MOUNTAIN® DE CAKEJES ” Halveer elke cake en snijd er de zijkantjes af, zodat je 4 mooie vierkante blokjes overhoudt. Snijd elk blokje nog eens horizontaal in de helft. Besmeer telkens 1 bovenzijde met 1 eetlepel confituur, leg de andere helft erop en druk zachtjes aan. DE MERINGUE Maal in een blender 40 g suiker fijn tot poedersuiker. Scheid de eieren en klop de eiwitten schuimig in een keukenrobot of met een mixer. Voeg lepel per lepel de poedersuiker toe en laat goed mengen tot alles is opgenomen. Breng 100 ml water met de st van de suiker aan de kook in een steelpannetje en laat indil en tot een siroop. De siroop moet 121 °C warm n, wat je kan meten met een keukenthermometer. Giet rustig bij de eiwitten terwijl je blijft mengen. Laat draaien tot het chuim volledi: afgekoeld en je er pieken mee kan vormen. a DE AFWERKING Doe de meringue in een spuitzak. Spuit op alle kanten van de cakejes (behalve de onderkant) een laagje en smeer ui Spuit n. daarop dotjes van de meringue tot de cakejes volledig bedek! Tip: Heb je weinig tijd? Smeer dan alle meringue egaal uit over de cakejes in plaats van toefjes te maken. «ben 7 2 4 À A rs AE zZ pam wen oe er - Pe — = en en nn u 5 Ee ALDI UI; LA ss an ren